チョコレート工場の秘密(評論社)

今日はバレンタインデー!なぜだかわからないけれどチョコレートをあげる人が多い日です。そんなチョコがどんな風に作られているのかご存知ですか?『チョコレート工場の秘密』はこれまで謎に包まれていたチョコレート工場の秘密に迫る迫真のルポルタージュではありません。チョコの川に、リスによるクルミの選別等。実際にチョコ作りに携われている方からすると真っ青な工場ですが、でも心の隅で「こんな工場にしたいなぁ」と思うに違いありません。お菓子が好きな人にオススメの一冊。

店主もいつかゴールデンチケットを当ててウォンカの工場に行ってみたい!